Bild - 15 April 2013

Mikael Kjellson och Fredrik Eriksson pratar unggris på Svenskt Kötts pressträff

Styckaren Mikael Kjellson och kocken Fredrik Eriksson, köksmästare på Långbro värdshus, visade upp styckdetaljer av en unggris och pratade griskött i allmänhet på Svenskt Kötts pressträff om svensk gris.

Licens:: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat:: .jpg
Storlek:: 4956 x 3156, 3,05 MB

Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Isabel Moretti

Presskontakt VD isabel.moretti@svensktkott.se +46 72 142 04 83

Karin Amedé

Presskontakt Kommunikationschef karin.amede@svensktkott.se 070-422 23 70

Relaterat innehåll

10 April 2013 11:24

Konsumenterna vill ha mer griskött att välja på i köttdisken

6 av 10 konsumenter önskar sig ett mer varierat utbud av griskött enligt en undersökning som gjorts på uppdrag av branschorganisationen Svenskt Kött. - Det är bra att konsumenterna vill ha mer att välja på samtidigt som branschen är inne i ett starkt utvecklingsskede för att möta konsumenternas förväntningar, säger Maria Forshufvud, vd Svenskt Kött.

28 Januari 2013 08:35

Svensk unggris tävlingsråvara i Bocuse d´Or 2014?

Satsningen på svensk unggris som tävlingsråvara i Bocuse d´Or – EM för kockar 2014 intensifieras den 28-30 januari. Svenskt Kött finns på plats i Lyon under Bocuse d´Or – VM för kockar, för att bjuda på och informera om unggris. – Svenskt griskött är en unik produkt och vi vill visa på de smakupplevelser som svenskt griskött ger, säger Maria Forshufvud, vd för Svenskt Kött.

25 Oktober 2012 10:00

Svensk gris bjöd på unika smakupplevelser i Lyon

Jonas Dahlbom bjöd på en exklusiv gastronomisk upplevelse i Lyon med svenskt griskött som huvudråvara. Eventet arrangerades av branschorganisationen Svenskt Kött som vill visa på de unika smakupplevelser som svenskt griskött ger. Måltiden är ett led i att visa upp den stolthet Sverige och svenska producenter känner inför att ha utsetts till värdland för EM Bocuse d´Or 2014.

16 April 2013 12:01

En svensk gris är inte längre bara en gris

Sveriges grisbönder satsar stort – och brett – för att ta tillbaka marknadsandelar från importen. Olika smaker, fetthalt, storlek, och inte minst fler styckningsdetaljer ska göra grisköttet mer attraktivt och tillgängligt. 10 april bjöd Svenskt Kött in kockar, styckare, bönder och matskribenter till Atelier Food för att ta sig an hela grisen utifrån nya infallsvinklar.