Nyhet - 2 Oktober 2012 13:17

Köttskola i Mitt Kök på TV4

I ett samarbete mellan Svenskt Kött och TV4 anordnas köttskola i Mitt Kök under sex fredagar i höst.

Med en smygstart den 1 oktober i TV4 Mitt Kök kommer köttexpert Eric Persson, från Svenskt Kött och TV-kocken Tommy Myllymäki att hålla kött-och charkskola.

I köttskolans får tittarna lära sig mer om tillagning och styckdetaljer från nöt, gris och lammkött. De får också mer kunskap om chark, trender och tips om att köpa kött.

Parallellt med tv-inslagen annonserar Svenskt Kött och Sveriges Djurbönder gemensamt i Expressens Söndagsmagasin och i det nya Mitt Kök-magasinet.

- Satsningen är ett led i att bygga kunskap om kött i allmänhet och svenskt kött i synnerhet, säger Maria Forshufuvd, vd på Svenskt Kött.

Köttskolan - vecka för vecka

Mitt Köks köttskola sänds i TV 4 Nyhetsmorgon på fredagar med start den 5 oktober.

Nötkött 5/10
Griskött 12/10
Lammkött 19/10
Köpa kött 26/10
Chark 2/11
Redskap 9/11

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Relaterat innehåll

19 April 2012 14:00

Svenskt kött presenterar nya styckningsscheman

Intresset för styckningsdetaljer har ökat kraftigt de senaste åren. Trenden kring ”nose to tail-köket” - att ta vara på allt kött - inspirerar. Genom att veta mer om detaljerna kan vi ta tillvara köttet bättre och minska svinnet.

Svenskt Kött berättar om varför du ska välja svenskt gris-, nöt- och lammkött när du handlar mat och äter ute.

På svensktkött.se hittar du massor av nyheter, kunskap och inspiration om köttdetaljer, styckning, tillagning och recept. Du kan också beställa och ladda ner material.

På svensktkött.se hittar du massor av nyheter, kunskap och inspiration om köttdetaljer, styckning, tillagning och recept. Här möter du även några av alla svenska bönder som berättar om sitt arbete. Du kan också beställa och ladda ner material.

I priset för det svenska köttet ingår:
•Världens strängaste djurskyddslagstiftning
•Respekt för djurens behov av naturligt beteende
•Mycket hög livsmedelssäkerhet
•Arbetstillfällen i Sverige och en levande landsbygd
•Öppna och värdefulla landskap tack vare betesdjuren; bara svenska djur kan beta svenska hagar

Svenskt Kött ägs av Lantbrukarnas Riksförbund, Svenska Köttföretagen, Sveriges Nötköttsproducenter, Sveriges Grisföretagare och Svenska Fåravelsförbundet.